fbpx

จริงหรือไม่“ผลไม้ทานได้ไม่จำกัด”

จริงหรือไม่“ผลไม้ทานได้ไม่จำกัด”

คำตอบคือ ไม่จริงค่ะเพราะน้ำตาลในผลไม้ ได้แก่ ซูโครสและฟรุ๊กโตสถึงแม้จะเป็นน้ำตาลธรรมชาติแต่เมื่อรับประทานเข้าสู่ร่างกายแล้วจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันซึ่งหากทานมากๆก็อ้วนได้เช่นเดียวกันค่ะ

หลักการเลือกกินผลไม้สำหรับผู้ป่วยเบาหวานคือ ควรเลือกทานเฉพาะผลไม้ที่หวานน้อยและมีไฟเบอร์สูงเพราะไฟเบอร์ เช่น ฝรั่ง แก้วมังกร ชมพู่ ส้มโอ แอปเปิ้ล สาลี่ ลูกพีช และผลไม้ตระกูลเบอรี่ต่างๆ

ผลไม้ที่ควรหลีกเลี่ยงผู้ป่วยเบาหวานไม่ควรรับประทาน คือ ผลไม้ที่มีความหวานมาก เช่น มะม่วงสุก ลำไย ทุเรียน น้อยหน่า ขนุน ละมุด ลูกพลับ ลิ้นจี่ มะขามหวาน

ส่วนผลไม้ที่มีความหวานปานกลาง เช่น มะละกอ แตงโม สัปปะรด ทานได้แต่ต้องจำกัดปริมาณการทาน

ถึงแม้จะไม่ได้เป็นผู้ป่วยเบาหวานก็นำหลักนี้ไปใช้กับการเลือกทานผลไม้ได้เช่นเดียวกันนะคะ